اهمیت مصرف کربوهیدرات
کربوهیدراتها از جمله درشت مغذی‌هایی هستند که ورزشکار های مبتدی و حرفه ای، باید آن را در رژیم غذایی خود بگنجانند.کربوهیدراتمنبع انرژی بوده و موجب عملکرد بهتر مغز و ماهیچه‌ها در حین تمرینات میشد. مصرف کربوهیدرات باعث میشود تا در کوتاه‌ترین زمان ممکن، انرژی برای بدن فراهم شود. مصرف کربوهیدرات باعث بازیابی ذخایر گلیکوژن در بدن میشود و این امر باعث افزایش ریکاوری در بدن میشود و بدن را برای تمرینات بعدی آماده میسازد.
از دیگر ویژگی های کربوهیدرات فیبر بالای آن بوده که فواید زیادی برای بدن دارد. از جمله: گوارش را بهبود می‌بخشد، به کاهش وزن کمک بسیار می‌کند، سطح کلسترول را در خون کاهش می‌دهد و سطح قند خون را کنترل می کند.
تفاوت سیب زمینی با برنج و کدامیک کربوهیدرات بیشتری دارند؟
سیب زمینی نوعی سبزی نشاسته‌ای است، برنج از گیاه اوریزا ساتیوا به دست می‌آید. اگرچه برنج و سیب زمینی هر دو حاوی مقدار زیادی نشاسته هستند،ولی برنج کربوهیدرات و کالری بیشتری نسبت به سیب زمینی دارد، در مقابل، سیب زمینی با سرعت بالاتری توسط بدن جذب می شود.
وقتی برنج را با یک سیب زمینی متوسط مقایسه میکنیم، میبینیم که برنج دارای کربوهیدرات وکالری بیشتری است در حالی که سیب زمینی فیبر بیشتری دارد. در مقایسه برنج سفید با برنج قوه ای مشاهده میکنیم که در برنج قهوه‌ای مقدار بیشتری فیبر وجود دارد.
سیب زمینی حاوی مواد معدنی بیشتری نسبت به برنج می باشد.
سیب زمینی منیزیم، فسفر و پتاسیم،B6،C بیشتری نسبت به برنج دارد.
بهترین منابع کربوهیدرات برای ورزشکاران
برنج قهوه ای، موز، سیب زمینی، جودوسر،میوه های خشک، پاستا، لوبیا، عدس و... بهترین منابع کربوهیدرات برای ورزشکاران مخصوصاً بدنسازها میباشند.
این مجموعه آمادگی همکاری با مربیان و باشگاه داران با بهترین قیمت را دارد. تمامی محصولات به صورت مستقیم و بدون واسته وارد میشود.
در صورتی که سوالی دارید، با کارشناسان پشتیبانی ما تماس بگیرید تا از راهنمایی آن‌ها بهره‌مند شوید.
دیدگاه خود را بنویسید